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很多人都在谈着超级食物，好像吃了它就会没有病痛，身体就会健康。
那你知道什么是超级食物吗？超級食物所指的就是營養密度很高的食物，它富含許多營養素、礦物質、維生素、及抗氧化劑，但是卡路里卻很低。
抗氧化劑能夠幫我們中和體內的自由基，讓身體避免受到太多的自由基侵害。高抗氧化劑的含量，將可以減少身體患上慢性疾病的風險。包括：癌症、心臟病、糖尿病、中風、關節炎、帕金森病等。
但是，很多人以為吃了超級食物，就可以完全抵抗慢性疾病。他們在沒有改變不良的飲食習慣與生活作息下，只是單純在飲食中添加一、兩樣超級食物，卻憧憬著不會患上疾病，這個完全是錯誤的觀念。
到底什么食物可以算是 “超级食物”？就有以下这几种
1. 綠色蔬菜
2. 漿果
3. 黃豆
4. 大蒜與大蔥
5. 薑黃
6. 堅果
7. 菇類
8. 牛油果
9. 全穀物
10. 發酵食物
想要了解每一种超级食物的好处及原因，可以阅读：【超級食物有哪些】原來這些食物多吃，竟然讓身體改變了！
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